- ·品茶 看廈門的茶俗文化
- 更新時間：2010-5-15
- 許多廈門人晨起第一樁事就是烹水泡茶,早茶不喝,整天都提不起勁。即使不大喝茶的人,家中也必備茶具。古語寒夜客來茶當酒,廈門是客一進門即泡茶。甚至許多工廠、機關,也無不備有茶具茶葉,招待來訪客人,而且要立...
- ·泉州美食肉粽子 美味可口
- 更新時間：2010-5-15
- 閩南泉州的特色小吃之一就是粽子，尤其東街的才為正宗美味，以粽葉為容器，將糯米，香菇，,蝦仁，五花肉，小半個煮熟的鹵蛋,用特別的技巧包進粽葉里，下鍋蒸。蒸熟后，將粽子外面的捆線剪開，即可使用。再放上點東...
- ·福建七夕風俗
- 更新時間：2010-5-14
- 在閩南和臺灣，古代的七夕節最重要的節日內容并非乞巧，而是祭祀“七娘媽”。“七娘媽”是保護孩子平安和健康的偶像，民間十分盛行崇拜七娘媽。據閩南籍臺灣學者林再復的《閩南人》一書考證，閩南人過去越峽跨洋到臺...
- ·福建派吃演出的風俗
- 更新時間：2010-5-14
- 過去福州地區經濟實力較弱的小戲班，多在偏遠的山鄉走村串寨流動演出。由于山高路遠，交通不便，從一地出發到另一預訂演出的地點，往往一天不能及時趕到，這就得派人先到這兩個地點之間的必經村落，貼上...
- ·福建民俗高甲戲
- 更新時間：2010-5-14
- 高甲戲孕育于明未清初，早期稱“宋江戲”。清中葉（1820-1824年）， 有“ 合興班”興起，故一度稱“合光戲”。近百年始稱高甲戲（臺灣稱九甲戲）。它主 要流傳于晉江、泉...
- ·漳州客家女人的涼帽
- 更新時間：2010-5-14
- 漳州客家婦女的涼帽，已有1000多年的歷史。涼帽用薄薄的蔑片或麥桿編成，斗笠的頂部縫有布，有的還繡著花（多繡梅花），邊沿四周，除正面外，還垂掛著五寸來長的褶疊均勻五彩斑斕的布，遠遠望去象一朵朵飄逸的艷...
- ·巷深酒香 泉州人的酒文化
- 更新時間：2010-5-14
- 泉州人與酒，有著不可分割的聯系。有人說，要了解泉州人，或者要和泉州人聯絡感情，應該先學會三件事：閩南話、喝酒和猜拳。在泉州，喝酒時猜拳是不可少的，有喝酒的地方，就能見到有人斗酒，就能聽到吆三喝四的猜拳...
- ·看看福建漳州人怎樣過除夕
- 更新時間：2010-5-14
- 除夕，在漳州叫“年冥兜”，家家戶戶都要“圍爐”過年。家庭成員在外地的，只要有可能，都要想方設法回來團聚。如果有人沒回來，就要給他留一個位子，放上一件他的也服，并在桌上擺一副酒杯碗筷。圍爐時，圓桌中間擺...
- ·三明客家情歌
- 更新時間：2010-5-14
- 三明客家，是山歌的故鄉。 西晉“永嘉之亂”以后，一批批中原漢人，為避戰亂、饑荒、瘟疫等天災人禍，紛紛南遷；歷盡艱辛，來到了閩西北這塊世外桃源棲息繁衍。千百年來，客家祖先和土著百姓和平共處，并...
- ·福州茉莉花茶 香得不行！
- 更新時間：2010-5-14
- 福州是茉莉花茶的發源地，已有近千年歷史。茉莉花是佛教四大圣花之一，秦漢時隨佛教傳入東南佛國福州，福州逐漸成為茉莉之都。由于宋代香療的普及，中醫對茶及茉莉花的保健作用充分認識，福州茉莉花茶在此環境下產生...
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