足球联赛一共多少轮|90比分即时足球比分localpc端|央视直播nba|阿森纳上一次英超冠军|中国竞彩足球官网首页平台下载

旅游網首頁>> 出境旅游 > 惠靈頓 > 正文
即時信息：

惠靈頓的特色美食

信息來源：惠靈頓景點 更新時間：2010-11-1 瀏覽次   發送到郵箱  收藏起來

惠靈頓的飲食很長時間被牛排、薯片，卷心菜，餡餅，魚和熏肉所占據。千篇一律的烤肉和水煮蔬菜，以及加餐后的布丁，直到現在也仍舊是酒吧和鄉村的主要食物。但移民國的特點也賦予了新西蘭飲食的新變化。

 

亞洲及各地移民帶來的調料和烹飪技術，現在已使惠靈頓烹飪融會了其它國家的烹飪技術，創造出利用當地現成食品烹飪的菜肴。從前只有惠靈頓的英國先民所烹調出來的食物，和職業大廚所嫻熟的英式法國餐點，才被認為是惠靈頓的菜肴。

 

而今各式各樣的餐廳蓬勃發展和一流的家庭小吃成倍成長。與比較傳統的肉餅、魚類和薯片一塊兒列上菜單的還有taco、烤肉串和意大利比薩餅。在惠靈頓中心城市有很多新興的飯店、小酒館、咖啡店提供誘人的世界各種風味的菜肴。從油膩的食物到 SASHIMI（日本壽司），應有盡有。在惠靈頓每個飯店的自來水可生飲，而且沒有任何問題。因為惠靈頓的自來水是已經過處理的可飲用水。當地并無特有之疾病，而且醫療設備完善。

 

惠靈頓的土著居民毛利人在漫長的歷史發展中仍舊保持著飲食傳統。特色毛利菜包括淡水鰻，羊肉鳥（小的黑海燕，味道象魚）和海鮮，如PIPI、TUATUA貝和KINA（多刺的海膽）。著名HANGI是將肉、海鮮和蔬菜（包括農作物的根莖，KUMARA），放于土爐中蒸熱的石頭上。象許多波利尼西亞的食物一樣，它的碳水化合物含量很高的。


惠靈頓的一大特點是盛產綿羊。羔羊肉味道鮮美，由以烤羔羊肉或羔羊排為最，牛肉的味道也一樣好。新西蘭的魚產量多，品質鮮美，甲殼類如龍蝦、海蝦、鮑魚、tuatua和toheroa也是量多質美。
釀酒業近年大幅增長，新西蘭涼爽的海洋氣候與其夏季的雨量制造出味淡、優雅的水果酒，很好的白葡萄酒。惠靈頓人的啤酒銷量在世界上也是赫赫有名的。惠靈頓有許多內外銷的啤酒與丹麥和德國啤酒名列同一等級，惠靈頓啤酒已重獲聲望，是佐餐的佳釀。