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香港鯉魚門與海鮮節

信息來源:香港旅游 更新時間:2010-11-23 瀏覽次   發送到郵箱  收藏起來

鯉魚門已有超過150年的歷史。過去,村民大部分是農夫、漁夫和礦工。踏進60年代,鯉魚門開始有酒家,并逐漸發展成為馳名的海鮮美食集中地。鯉魚門海鮮店舉辦鯉魚門海鮮節,進一步推廣地道美食。日,海鮮節已成為鯉魚門一年一度的盛事。

 

鯉魚門眾多海鮮菜館之中,除了有新加入的新派海鮮食肆外,亦不乏老字號的海鮮酒家,它們構思別出心裁的美食,又定時推出特別優惠。顧客亦可到區內的多個海鮮攤檔親自挑選心愛的生猛海產,大快朵頤。各家食肆均努力炮制各款美食,務求令本港老饕和訪港旅客飽食一頓名的香港海鮮。

 

鯉魚門位于觀塘區油塘工業區的東南面,與香港島筲箕灣的亞公巖僅一海之隔。鯉魚門共有四條村,分別是安里西村、瑪環村、馬背村和頂村,共有約1,200戶居民,人口約4,500人。

 

當時,大部分顧客可到區內的多個海鮮攤檔親自挑選鮮活海產,然后交給菜館料理。現在饕客除可到海鮮攤挑選海產,還可以在菜館選擇現點現烹調的海鮮美食。

鯉魚門

1992年,鯉魚門的海鮮菜館首次舉辦“鯉魚門海鮮節”美食推廣活動,進一步推廣地道海鮮料理。海鮮節已成為鯉魚門的年度盛事,活動期間,不但有傳統中國戲曲和舞獅表演,眾多海鮮菜館還會舉行五花八門的宣傳活動,推出創意滿點的海鮮料理,并規劃優惠項目。香港的老饕和訪港旅客,都紛紛前往鯉魚門大啖香港著名的海鮮盛宴,并佐以餐酒、烈酒、啤酒等選擇豐富的酒品,大快朵頤。

 

旅客來到鯉魚門,除可品嘗美味海鮮料理外,還可以沿著大路前往著名的燈塔和鯉魚門天后廟等歷史建筑物參觀。