第戎旅游食宿攻略
第戎市里有許多旅館，其中有些兩三星或四星級的旅館及葡萄園中的城堡式旅館，向中國游客提供特別服務(wù)。為了方便起見，可以直接上中文網(wǎng)站查詢，網(wǎng)上有每個旅館的詳細(xì)介紹。第戎美食的聲譽(yù)與美酒齊名，勃艮第紅酒燉牛肉（Bœuf bourguignon）、蝸牛（escargots）、第戎芥末醬（moutarde de Dijon）等等。
芥末醬：不管是在最精致的菜肴里，或是在最家常的便餐中，芥末醬從很早以前就開始被用來當(dāng)做加味佐料。 香料蜂蜜蛋糕（pain d’épice）：19世紀(jì)末，在《大百科全書》（1885-1902）中指出，在法國，因其細(xì)膩而成為最有名的香料蜂蜜蛋糕，便是第戎的香料蜂蜜蛋糕。第戎的香料蜂蜜蛋糕，自此聲名大噪。
黑加侖子（cassis)：第戎的黑加侖甜酒（Crème de Cassis），是用種植于后夜丘（Hautes Côtes de Nuits）的黑加侖子所釀制而成的。這款柔軟、甜郁的香甜酒，加上勃艮第阿利高特（aligoté）白葡萄酒，就成了那既聞名、又普及全法國的開胃“勃艮第基爾酒”（Kir de Bourgogne）。
第戎是著名的勃艮第葡萄園的大門：名酒之路（la Route des Grands Crus）的聲望，使它贏得了“勃艮第香舍麗榭大道”之美譽(yù)。三十多個小城小鎮(zhèn)，為這條長達(dá)80公里的路線設(shè)下驛站，同時也把數(shù)不清的品酒機(jī)會，和那觀賞歷史藝術(shù)無價之寶的旅程，合成一體；武戎園城堡（Le château du Clos de Vougeot），是最有名的驛站之一。從城鎮(zhèn)到村莊，穿梭于享有盛名的葡萄園中，路經(jīng)風(fēng)景如畫的背斜谷到后山丘的高原上，看到無數(shù)的舊時洗衣小屋及小教堂，還有那些葡萄莊園，這一切都全被世界聞名的葡萄酒園所環(huán)抱著。一條有鮮明指示標(biāo)志的道路，將帶領(lǐng)游客從一個地方到另一個地方，可經(jīng)由步行道或旅游自行車道，去欣賞這些葡萄園。
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